Elmi məqalələr

22-02-2023 12:03

Qeyd olunan hallar nəzərə alınaraq, rasional qidalanma (latınca “rationalis”-ağlabatan, məntiqli deməkdir) qaydalarına əməl edilməsi vacib sayılır. Rasional qidalanma dedikdə, insanın...

15-02-2023 14:33

Belə ki, ev və bağça kimi uşaqların daha çox zaman keçirdiyi mühitlər onların qidalanma vərdişlərinin formalaşmasında mühüm yer tutur. Uşaqlar...

06-02-2023 16:40

Natrium xlorid kimi bilinən duz 40% natrium və 60% xlorid ionlarından ibarətdir. Qışda duz əlavə edilərək ət və digər mövsümi...

18-01-2023 16:28

Fındıqda bakterioz xəstəliyi dünyanın bir çox ölkəsində, əsasən də yüksək yağıntı və rütubət müşahidə olunan ərazilərdə cavan fındıq ağaclarının təhlükəli...

09-01-2023 16:23

Çiçək xəstəliyinin törədicisi Poxviridae ailəsinə, Capripoxvirus cinsinə mənsub DNT tərkibli virusdur. Dünyanın müxtəlif ölkələrində aşkar edilən çiçək virusu ştammları antigen...

02-01-2023 00:00

Əvvəlki gündən qalmış yeməklərdən istifadə istehlakçılar üçün çox vaxt əlverişli ola bilər. Ancaq unutmayaq ki, bəzi yeməklər yenidən qızdırıldıqda insan...

01-01-2023 00:00

Belə ki, qida zəhərlənmələri hallarının qarşısını almaq və təhlükəsiz qida qəbul etmək üçün yeməkləri hazırladıqdan sonra çox saxlamamaq tövsiyə olunur....

30-12-2022 10:39

Tədqiqatlara əsasən, insan orqanizmi qida məhsullarının tərkibində mövcud olan və mikronutriyentlər kimi tanınan əvəzolunmaz qida maddələrini sintez etmək xüsusiyyətinə malik...